Цитронный Магарача

Общие характеристики. среднеранний. В Херсонской области убираем в средине сентября при сахаре 22. Среднерослый. Цветок обоеполый. Грозди цилиндро-коническая формы, вес грози порядка 300-400 г. Ягода зеленовато-желтая,  средней величины, круглая.  Кожица тонкая, но виноград очень транспортабелен.

Выращивание. Урожайность 12-15 т/га при средней агротехнике и традиционной схеме посадки (3*1,5).  Лоза вызревает хорошо. Оптимальная нагрузка на куст 30 глазков при обрезке на 2-4 глазка. Сорт комплексно-устойчивый, за период вегетации не обрабатывали химическими препаратами. В состоянии покоя выдерживал   -25°С.

Виноделие.  Средний выход сусла 50%. Уникальный сорт по своим вкусовым качествам: ярко выраженный лимонно-мускатный привкус, менее выраженные другие цитрусовые ароматы.  Традиционно рекомендуется для десертных вин. На основе этого сорта в 1998 г. (“Ливадия”, АР Крым) создана новая марка вина “Мускатель белый”, уже завоевавшая кубок Гран-При (1999 г.), серебряную (2000 г.) и золотую (2001 г.) медали на международных конкурсах винодельческой продукции в ИВиВ “Магарач” (г. Ялта). Сорт очень непростой в винификации, особенно сложно сделать из него сухое вино. Пользуется большой популярностью среди “дистиляторщиков” – мускатный и цитронный аромат сохраняется после дистилляции и даже после  длительного хранения.

[row padding=”top” size=”50px”]

Цена саженца: 60 грн./шт.   Купить

[/row]