Цитронный Магарача

Цирон

 

Общие характеристики. среднеранний. В Херсонской области убираем в средине сентября при сахаре 22. Среднерослый. Цветок обоеполый. Грозди цилиндро-коническая формы, вес грози порядка  300-400 г. Ягода зеленовато-желтая,  средней величины, круглая.  Кожица тонкая, но виноград очень транспортабелен.

Выращивание. Урожайность 12-15 т/га при средней агротехнике и традиционной схеме посадки (3*1,5).  Лоза вызревает хорошо. Оптимальная нагрузка на куст 30 глазков при обрезке на 2-4 глазка. Сорт комплексноутойчивый, за период вегетации не обрабатывали химическими препаратами. В состоянии покоя выдерживал   -25°С.

Виноделие.  Средний выход сусла 50%. Уникальный сорт по своим вкусовым качествам: ярко выраженный лимонно-мускатный привкус, менее выраженные дргуие цитрусовые ароматы.  Традиционно рекомендуется для десертных вин.  На основе этого сорта в 1998 г. («Ливадия», АР Крым) создана новая марка вина «Мускатель белый», уже завоевавшая кубок Гран-При (1999 г.), серебряную (2000 г.) и золотую (2001 г.) медали на международных  конкурсах винодельческой продукции в ИВиВ «Магарач» (г. Ялта). Сорт очень непростой в винификации, особенно сложно сделать  из него сухое вино.   Пользуется большой популярностью среди «дистиляторщиков»  — мускатный и цитронный аромат сохраняется после дистилляции и даже после  длительного хранения.

 

Цена саженца: 50 грн./шт.   Купить

Закрыть X

Заказ обратного звонка